Homemade
自家製パンと手づくりケーキ
絵本「ぐりとぐら」のホットケーキに憧れ、子供たちの笑顔が見たい一心でお菓子づくりを始めました。自然の贈りものにたくさん出会い、スウィーツの夢は想像以上にどんどん広がり、しあわせなひとときをプレゼントしてくれています。
そんな想いがギュッと詰まったオールホームメイドのパンとケーキを、美味しいコーヒーとともにご提供しています。
KOMEKO Bread
すべての人に米粉パンを
2021年7月15日より、当店でお出しするパンメニューはすべて米粉パンになります。
お米の粉の研究所「プティパ」で毎日焼く山田錦米粉100%のパンは、アレルギー体質の人もグルテンを気にする人も、そしてそうでない人も、毎日を健康に過ごしていただけます。しかも美味しい！
生食ではもちもちの食感、トーストすれば外はカリッと中はふわふわ、口に入れればパンそのものの美味しさが広がります。
毎日食べる食パンは、当店自家製オリジナル「国産米粉100%の米粉パン」をお試しください。高品質で安心、もちろん味にも自信を持っておすすめします。
【米粉パン原材料】国産米粉（神戸吉川産の山田錦）、てんさい糖、米油、天然塩、イースト ※ 保存料・防腐剤・添加物などは一切使用しておりません
【卵】たかた採卵「生みたて健康こだわり黄玉卵」を使用した濃厚まろやかなおいしさです
Bread Menu
米粉パンの新メニュー
お米の粉の研究所「プティパ」にて、食パン・カンパーニュ・丸パンを毎朝手づくり！
山田錦米粉100%の自家製パンをこんがり焼き上げて、ワイー店内でお召いただけるイートインメニューが全面リニューアルいたしました。
パンの種類により米粉の産地やブレンドも変え、グルテンフリーの方もそうでない方も、本当においしいと思っていただける米粉パンメニューが完成しました。
当店自慢のおいしい珈琲と一緒に、至福のひとときをお過ごしください。
ゴルゴンゾーラ・ラクレット・ナチュラルチーズを贅沢に挟んだ夢のチーズバーガーができました。とろぉ〜っとのびのび〜〜熱いので気をつけて。
バンズはもちろん米粉100%、しっとりきめ細やかな美味しさは保証付きです。クセのあるチースがお好きな方に全力でおすすめいたします。
季節のお野菜盛りです。イートインメニューのサイドメニューとして登場しました。パンに合わせてお楽しみください。
米粉パン特有の余韻の残る甘さと羽二重餅のような柔らかさ、夢にまで見た米粉サンドイッチがついに実現しました！無添加ハム＋レタス＋トマトと、「たかたの卵」の卵サラダの2種類です。
やまと豚のロースカツサンドです！もちろんパンもパン粉も自家製山田錦米粉100%米油でカリッと揚げてヘルメスのソースで仕上げました。
フリーデンのやまと豚のロースカツをはさんだ米粉バーガーが誕生しました！カツには自家製米粉パン粉をまとい米油で揚げました。パンも全て山田錦米粉100%です！あなたのおいしいが聞きたくて♡
Dessert Menu
New 春のプレートセット
春の訪れとともに、北欧テキスタイル柄をまとったプレートセットができました。目にも味わいも、少しずつお楽しみいただける春のマリメッコプレートです。
Drink Menu
新作ドリンクメニュー
香り高い茶葉を豆乳で煮出した、ふわっと軽い口当たりの「豆乳チャイ」。
薔薇のシロップで美しいピンクに染まる「薔薇のクリームソーダ」。
そのほかイタリア生まれの「アフォガート」は、アイスとエスプレッソのマリアージュが至福のひとときを与えてくれます。季節限定となります。ぜひ。
ふんわり香る薔薇のクリームソーダ
Afternoon Tea “May”
New 小さなアフタヌーンティー“プティスタンド May”
May〜爽やかな風が通りぬける季節の期間限定アフタヌーンティーです。
季節のフルーツと焼き菓子の2段プレートのほか、マカロン&プティケーキが別添えとなっています。4月18日(木)よりご注文いただけます。
ご予約無しでご利用いただけるライトでポップなアフタヌーンティーを、お好きなドリンクとセットでどうぞ。
当店のケーキ・デザートはすべて小麦粉不使用です。日替わりケーキには、季節のケーキ・ロールケーキ・レアチーズケーキ・プリン等々どれもコーヒーにぴったり合う大人のスイーツのご用意がございます。
テイクアウトもできますのでお問い合わせください。
イートインでのデザート・ケーキにはドリンクオーダーをお願いしています